Obico wine bar : ハスミワイン HASUMI WINE

Obico wine bar

Obico wine bar

柏駅からほど近く、デザートとお酒を楽しむことのできるbar「Obico wine bar」は佇んでいます。
オーナーシェフである鈴木武幸さんは、12年前にこちらのbarをオープン。
ハスミワインとはもう10年を超えるお付き合いになります。

おじいさんが料理上手だったこともあり、
料理への興味と、自分で作り出したいという思いがあったと語る鈴木シェフ。
キャリアのスタート地点でもあった
ヒルトン東京ベイホテルでパティスリーを経験したことがきっかけでスイーツの道へ。
町場のケーキ屋さんやRoy’sで経験を積み、
スクールの講師などを経て現在のObicoオープンに至りました。

「気の利いたスイーツがあることで、一杯の豊かさが増す」
自分もお酒が好きだというシェフ。

 

街の喧騒を少し離れ、ワインや鈴木シェフ厳選のお酒と共に
甘美なスイーツを楽しまれてはいかがでしょうか。

 


 
Obico wine bar 店舗情報

千葉県柏市旭町1-8-9
TEL:04-7145-5168
https://obico.exblog.jp/