石川県加賀市出身ソムリエ
みやぞんの小部屋
Miyazon’s room : ハスミワイン HASUMI WINE

 石川県加賀市出身ソムリエ
みやぞんの小部屋
Miyazon’s room

 石川県加賀市出身ソムリエ
みやぞんの小部屋
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夏の暑さも和らぎ、風は涼しく、秋を感じる気候。
高い空が気持ち良かったです。

気持ちの良い夜長に、こんなワインで乾杯してみては?

【石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ今日の1本 Vol.19】

Cidre Demi-Sec / François Séhédic

ブルターニュ地方のリンゴのスパークリング シードル。
このドゥミ・セック(中辛口)は、リンゴの柔らかい甘みと程よいドライさ。
綺麗な酸もあり、軽やかで、でもしっかりと存在感を示してくれます。

食材が美味しくなるこの季節、満月をゆっくり眺めながらたのしみたいですね🥂

 

<過去のご紹介>
Vol.1 Chorey-les-Beaune / Francois Gay
Vol.2 Muscadet Cuvee Primae / Ch.du Coing
Vol.3 Coteau du Layon Chaume 1erCru / Do.Petit Metris
Vol.4 Chablis Private / Marcel Servin
Vol.5 Faugeres Cistus Blanc / Ch.de la Liquere
Vol.6 Chinon Cuvee Les Puys / Do.Wilfrid Rousse
Vol.7 Chassagne-Montrachet 1erCru Grand Ruchot / Laurent Pillot
Vol.8 Cotes du Rhone Valvigneyre Rouge / Anthony Paret
Vol.9 Blanc de Jean IGP Cotes de Prouilhe / Ch.de Cointes
Vol.10 L’Unique Gaz de Schistes Rose / Ch.de la Liquiere
Vol.11 Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepfle Vandange Tardive / Do.Riefle-Landman
Vol.12 Coteau d’Aix-en-Provence Tradition Blanc / Ch.Virant
Vol.13 Merlot IGP Cotes de Prouilhe / Ch.de Cointes
Vol.14 Perles Fines du Coing Brut Methode Traditionnelle / Ch.du Coing
Vol.15 Bordeaux Rose / Ch.Borie de Boaillan
16.Muscadet Cuvee Primae / Ch.du Coing
17.Riesling / Do.Riefle
18.Chardonnay I.G.P VDP de la Haute Marne / Le Muid Montsaugeonnais
19.Cidre Demi-Sec / François Séhédic