石川県加賀市出身ソムリエ みやぞんの小部屋 : ハスミワイン HASUMI WINE

 石川県加賀市出身ソムリエ みやぞんの小部屋

 石川県加賀市出身ソムリエ みやぞんの小部屋

暑い日が続くようになりましたね。
暑い日に楽しみたい、こんなワインはいかがでしょうか?【石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ今日の1本 Vol.14】

Perles Fines du Coing Brut Methode Traditionnelle / Ch.du Coing
ちょっと珍しいムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100%のスパークリング。
泡立ちは細かく、フワッとした口当たり。
フレッシュでキュッとした果実味と綺麗なミネラル。暑い日には良く冷やして、クッと最初に楽しみたい。
ビネガーを効かせたトマトのサラダやカルパッチョなどで、気分をリフレッシュ!

<過去のご紹介>
Vol.1 Chorey-les-Beaune / Francois Gay
Vol.2 Muscadet Cuvee Primae / Ch.du Coing
Vol.3 Coteau du Layon Chaume 1erCru / Do.Petit Metris
Vol.4 Chablis Private / Marcel Servin
Vol.5 Faugeres Cistus Blanc / Ch.de la Liquere
Vol.6 Chinon Cuvee Les Puys / Do.Wilfrid Rousse
Vol.7 Chassagne-Montrachet 1erCru Grand Ruchot / Laurent Pillot
Vol.8 Cotes du Rhone Valvigneyre Rouge / Anthony Paret
Vol.9 Blanc de Jean IGP Cotes de Prouilhe / Ch.de Cointes
Vol.10 L’Unique Gaz de Schistes Rose / Ch.de la Liquiere
Vol.11 Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepfle Vandange Tardive / Do.Riefle-Landman
Vol.12 Coteau d’Aix-en-Provence Tradition Blanc / Ch.Virant
Vol.13 Merlot IGP Cotes de Prouilhe / Ch.de Cointes
Vol.14 Perles Fines du Coing Brut Methode Traditionnelle / Ch.du Coing
Vol.15 Bordeaux Rose / Ch.Borie de Boaillan