スタッフブログ : ハスミワイン HASUMI WINE

ハスミワイン・ジャーナル
[スタッフブログ]

ハスミワインが飲めるお店 ~横浜・馬車道~

堀井克人です。

横浜は馬車道のver paer Naomi OGAKI

宇都宮に本店を構える、大垣直巳シェフのレストランです。プロヴァンス・ローヌ・アルザスに計11年腕を振るった氏の素晴らしいお料理に、その3地域に特化した選りすぐりのワイン。弊社では、アルザスのドメーヌ・リーフレ、ローヌのアントニー・パレをお楽しみ頂けます。写真は先日大垣シェフとお食事を共にしたときのもの。同学年同士ということもあり、お互いより良い仕事をしよう!と気合を入れました。

[2018 09/13]