グラスに注いだ途端に、爽やかに香るハーブや新緑のニュアンス。
期待値がぐっと高まります。

輝く琥珀色。
柔らかく包み込むような口当たり。ふわっとしたまろやかさ。
同時にホップの爽やかさがスッと立ち昇る。
一般的なIPAに比べ、柔らかく、優しさがあります。

後味にはコクのあるビターさがグッと押し寄せ、淡く消える。。。
またこの余韻を味わいたいと思い、もう一度口に含む。
気づいたらグラスの半分がなくなり、空腹とお料理への期待値は最高に。

お食事が2倍も3倍も楽しくなります。

写真は東大前のマ プール様より。