ハスミワインからのお知らせ : ハスミワイン HASUMI WINE

ハスミワイン・ジャーナル
[ハスミワインからのお知らせ]

マダーム スリーズ 限定入荷!

マダーム ブランシュ・ド・スリーズ  7度
MADDAM  Blanche de Cerise   (500ml・瓶) 価格1600円

先日、エリゼ宮殿でも採用が決定したマダーム!
季節限定スリーズが近日入荷予定!

なぜシャブリでビールを生産するのかー?
二人のいとこ、アレクシスとヴィアネイ・マドラン氏の出身地がこのシャブリ地区。
フランス各地でのワインを造り、海外でも仕事をしてきた二人。
ふとイギリスのバーでビールを飲んでいた時に、出身地であるシャブリに戻り、ビールを造ることを決心。世界的なワインの有名産地の中心で、かなり冒険的ではあるが、生まれ育った地域で、昔ながらのフランス伝統製法のビールで、自分たちを表現したいと。

4つの基本的な原料は大麦(小麦)、水、ホップ、イースト。
特に「BIERE FINE DE CHABLIS」と記すように、使用する原材料は、主にシャブリ地区産で、一部シャンパーニュ方面にかけて広がっています。

[2019 04/03]