スタッフブログ : ハスミワイン HASUMI WINE

ハスミワイン・ジャーナル
[スタッフブログ]

マダーム カリス🍇テイスティングコメント

輝く黄金色。きめ細かな泡立ち。
グラスに注いだ瞬間にふわっと香りが広がります。

フルーティでトロピカルな香り。その奥に麦のニュアンス。
口当たりはやわらかで丸い。
フルーツのような甘さが最初に広がり、そのあとで麦の旨味やホップの優しい爽やかさが広がります。

アペリティフとしてはもちろん、お食事ともよく合いそうです。

以下、生産者コメントです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

色合い:
ブロンド色。なめらかで上質でいつまでも続くような泡立ち。

香り:
フローラルでエキゾチックなフルーツのアロマ。

口当たり:
クリーミーで爽やか。きめ細かな泡が溶け込んでいます。

合わせるお料理:
クルミとアンディーヴのサラダ。ロックフォールチーズやベーコン。
ロックフォールのトーストと一緒にアペリティフとして。

[2020 04/28]