ハスミワイン・ジャーナル
[スタッフブログ]
石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ今日の1本 Vol.19
夏の暑さも和らぎ、風は涼しく、秋を感じる気候。
高い空が気持ち良かったです。
気持ちの良い夜長に、こんなワインで乾杯してみては?
【石川県加賀市出身のソムリエが選ぶ今日の1本 Vol.19】
Cidre Demi-Sec / François Séhédic
ブルターニュ地方のリンゴのスパークリング シードル。
このドゥミ・セック(中辛口)は、リンゴの柔らかい甘みと程よいドライさ。
綺麗な酸もあり、軽やかで、でもしっかりと存在感を示してくれます。
食材が美味しくなるこの季節、満月をゆっくり眺めながらたのしみたいですね🥂
[2020 10/02]