: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイン紹介

ジョセフ・ジャヌー シャトー・ド・サルプ サンテミリオン グラン・クリュ 赤 2008

7150円 (税込)

メルロー70%、カベルネ・フラン30%。丘の最も高い部分の畑。若々しさの残るあざやかなルビー、やや深みのある紫。熟したイチジクやプラムのような香りに、いわゆるなめした皮や、腐葉土。スモーキーさ。
味わいは瑞々しい。若々しい果実味と、こなれた酸。細やかなタンニンはまろやか。丸みのある繊細な味わいは、まだ溌溂としている。綺麗に年を重ねた印象で、軽やか。重くない。ハト、鴨などの小型鳥獣系に。

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