: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイン紹介

PILLOT-NoyersBrets

ローラン・ピヨ ピュリニー・モンラッシェ <ノワイエ・ブル> 2017 白

11000円 (税込)

ノワイエ・ブルの区画は、グラン・クリュ畑・バタールからもそんなに離れていない。夏まで熟成させるが新樽は25%ほど。白い花の記憶を呼び覚ます。そこにバニラ、シトラスの芳香。ピヨ・・・魚、甲殻類、トリ、クリーム・ソースに。

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