: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイン紹介

ドニ・バロー シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン ボルドー・スペリュール赤 2015

3,740円 (税込)

メルロー95%、カベルネ・フラン5%。樹齢は40年。
2010ヴィンテージよりボルドー・スペリュールに格上げとなりました!!
光り輝く鮮紅色で、チェリージャムの香りが口から鼻へ抜けます。
全体として、見事な出来栄えで、柔らかなタンニンによって心地よく、しなやかさが広がっています。
後味は新鮮で、爽快感があり、香り高い。 フランボワーズやバニラ、カシスの実際の気品を鼻に感じさせます。
牛、豚肉のグリル、バルサミコソースなどのこってりとしたソースのお料理にも。

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