: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイナリー紹介

ドメーヌ・ド・ラ・ガロティエール

[ ノルマンディーNormandie オージュAuge ]

「光と風の谷」より
この品質の高さに脱帽

From Valley of Light and Wind
Take off your hat at this high quality

ガロティエールは、ノルマンディー地方の生産者。

Gallotiere is a Normandy producer.

1年前にボルドーを訪れた時、街の市場を訪れた。品揃えの良いフロマージュ屋さんで扱っていたのが、この蔵元のシードル。試しに飲んでみたところ、味わいしっかりで、確かにおいしくレベル高し!コクが他と比べて段違い。
シードルは食中酒として、魚、肉などによく合うイメージ。チーズともお似合いだな。
調べてみると、ノルマンディー随一の生産者とのことで、カマンベール村公設の販売所でも一押しだった。多彩なカルヴァドスも非常に楽しいラインナップ。このシードルを扱っているフロマージュ屋さん、あなたお目が高い!

When we visited Bordeaux a year ago, we visited a city market. It was this Domaine cider that was being sold at a well-stocked fromage store. When I tried it, it tasted solid, delicious and high level! The body was different than others.
Cider is an image that goes well with fish, meat, etc. as a meal. We think it goes well with cheese.
When I examined it, I was told that it was Normandy’s best producer, and it was a push at the sales office of the Camembert village. A variety of Calvados is also a very fun lineup. Fromage dealer handling this cider, you’re good at it!

1963年創業。生産者はジャン=リュックとナタリー・オリヴィエさん。ノルマンディー内陸、Augeの谷。
53種類の伝統的なリンゴを栽培。

Founded in 1963. The producers are Jean-Luc and Natalie Olivier. Inland Normandy, Valley of Auge.
Cultivate 53 types of traditional apples.