: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイナリー紹介

フィリップ・ロシニョール

[ ブルゴーニュ地方Bourgogne ジュヴレ・シャンベルタンGevrey Chambertin ]
フィリップ・ロシニョール

とにもかくにも強いタンニン!
でもご安心ください。飲み頃を迎えるまで、蔵元できちっと熟成しております。
潔いビッとしたピノ・ノワール。リアル・クラッシック・ブルゴーニュはいかがですか?

Strong tannin!
Don't worry. They are aged in the Domaine until ripe enough.
Sharp Pinot Noir. Would you like Real Classic Bourgogne?

とにもかくにも、彼の造りだすワインは、強いタンニンが特徴。
ビッとしたピノがお好きな方に、是非おすすめしたいスタイルだ!
プラス、深緑の森の下草、森のきのこ、野イチゴがたっぷり熟したような果実味。
血のしたたるような肉を連想させます。

お食事をしたときに味わうバランスの良さはフィリップ・ロシニョールのベーシックな造りの哲学がしっかりと伺え、雰囲気が漂うスタイルのあるワインに仕上げています。
かつ調和に優れたものがあります。

His wines have strong tannin. If you like sharp Pino Noir, this is the wine for you. It has “sous bois”, forest ground, mushroom, ripe wild strawberries aroma. It reminds you of steak, rare.
His wines arouse your appetite. Good with formal lunch or dinner.