: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイナリー紹介

ジョセフ・ジャヌイクス

[ ボルドーLe Bordelais ポムロールPomerol ]

ポムロール屈指のワイン一家
懐深い、ジャン・フィリップパパのワイン
Best winemaking family in Pomrol
Wines made by generous Jean-Philippe Janoueix

ジャヌイクス家は、1898年よりワイン造りに携わってきたワイン一家。現在は、ポムロールを中心に、多彩なアペラシオンを所有し、活躍しています。ボルドーでは小規模ではありますが、その分大事に大事に育て上げることを信条に、6人家族すべてワイン造りに関っています。1999年、父フランソワ氏から、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏がこの地を引き継ぎました。伝統の職人技に、最先端の醸造法(開放式の木樽での醗酵、マストのパンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め)を取り入れました。

The Januix family has been involved in winemaking since 1898. Currently they own vineyards in various appellations, mainly in Pomerol. Although the domaine is small compare to other domaines in Bordeux, six family members are deeply involved in winemaking. Jean-Philippe Janoueix took over some Châteaux from his father Jean-François in 1999. They use traditional technique and modern method like fermentation in open wooden barrels, a must punching down, long contact with lees, and bottling without clarification or filtration.

Joseph JANOUEIX

残念なことに生産量が少なく、国外では彼らのワインを目にすることはあまり多くはありません。この希少美の結晶を、ぜひお楽しみ下さい。

Unfortunately, they do not make a lot of wines. It is not easy to have their wines outside of France. Enjoy this special wines.

Joseph JANOUEIX

写真・・右手がル・パン、左手がラ・クロワ・サン・ジョルジュの畑

Photo: Vineyard for Le Pan on the right, and La Croix-Saint-Georges on the left

La maison Joseph Janoueix est certifiee par ECOCERT depuis 2009 pour son engagement au respect du mode de production biologique. Licence n°228338P.