: ハスミワイン HASUMI WINE

ワイナリー紹介

ジョセフ・ジャヌイクス

[ ボルドーLe Bordelais ポムロールPomerol ]

ポムロール屈指のワイン一家
懐深い、ジャン・フィリップパパのワイン
Pomrol's Leading Wine Family
A generous wine from Jean Philippapa

ジャヌイクス家は、1898年よりワイン造りに携わってきたワイン一家。現在は、ポムロールを中心に、多彩なアペラシオンを所有し、活躍しています。ボルドーでは小規模ではありますが、その分大事に大事に育て上げることを信条に、6人家族すべてワイン造りに関っています。1999年、父ジョセフから、ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏がこの地を引き継ぎました。伝統の職人技に、最先端の醸造法(開放式の木樽での醗酵、マストのパンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め)を取り入れました。

The Januix family has been involved in winemaking since 1898. Currently he owns and is active in various appellations, mainly in Pomerol. His domaine is small in Bordeaux. However, the family of six people is carefully involved in making wine. In 1999, Jean-Philippe Januix took over the land from his father Joseph. He incorporated traditional craftsmanship into state-of-the-art brewing methods (fermentation in open wooden barrels, punching down masts, prolonged contact with lees, bottling without clarification or filtration).

Joseph JANOUEIX

残念なことに生産量が少なく、国外では彼らのワインを目にすることはあまり多くはありません。この希少美の結晶を、ぜひお楽しみ下さい。

Unfortunately, their wines are low-yield, and they are not often seen outside of France. Please enjoy this rare beauty crystal.

Joseph JANOUEIX

写真・・右手がル・パン、左手がラ・クロワ・サン・ジョルジュの畑

Photo: Le Pan on the right and La Croix-Saint-Georges on the left

La maison Joseph Janoueix est certifiee par ECOCERT depuis 2009 pour son engagement au respect du mode de production biologique. Licence n°228338P.